El llibre de la setmana: Plusieurs fois 20 ans, seule et llaminera

Es tracta d'un homenatge a la divulgadora de gastronomia catalana Eliane Thibaut Comelade que ha mort aquesta setmana

Perpinyà

Aquesta setmana ens ha deixat l'Eliane Thibaut Comelade, autora de molts llibres sobre cuina catalana. Al llarg dels anys va fer una tasca molt important de divulgació dels productes i de les receptes locals.

La Joana Serra de la Llibreria Catalana recorda que cada any participava en les signatures de Sant Jordi i que fins i tot va incloure una anècdota al voltant d'una recepta dins un dels seus llibres "Plusieurs fois 20 ans, seule et llaminera".