Vins de la Memòria: de la batalla de l'Ebre als Camps d'Argelers

ENTREVISTA - Xavi Nolla, sommelier i enòleg que ha elaborat 7 vins lligats al recorregut del seu avi al moment de la Retirada

Rosselló

L'any 2018 va coincidir la commemoració dels 80 anys de la Batalla de l'Ebre i els 45 anys de la mort de l'Agustín, l'avi del sommelier i enòleg Xavi Nolla. Va ser amb la voluntat de recordar el recorregut del seu avi que el Xavi va decidir iniciar aquest projecte d'elaboració de vins començant a l'Ebre i acabant a Argelers. En total 7 vins: La Bruixa, Lo Ebre, Pólvora, La Memòria, Plom, El Badiu i La Plage.

Per al vi que recorda l'estada del seu avi al Camp d'Argelers, el Xavi Nolla ha estat ajudat per al Fabrici Rieu i ha trobat raïms d'una vinya situada prop de la Torre Madeloc. Es poden trobar a Maison Albera algunes ampolles dels Vins de la Memòria a la venda o a la seua pàgina web.