Des de l’inici de la crisi sanitària actual l’Establiment Francès de la Sang alerta de la dificultat que té per recollir donacions de sang. Un 80 % de les donacions es fa en recollides mòbils, sobretot en empreses. Però últimament les mesures sanitàries no permeten fer aquestes accions i les reserves estan molt baixes.

Per això l’Establiment Francès de la Sang s’ha associat a l’associació de Xefs cuiners «Les Toques Blanques del Rosselló» per una operació original: l’espertinar habitualment proposat després d’haver donat sang, aquests dies, fins al dijous 29 d'octubre, és preparat per 5 xefs.

Si voleu donar sang i tastar els plats d’aquests xefs cuiners, podeu anar a l’annex de l’ajuntament dels Barris Nord de Perpinyà, al costat de l’Hospital. És obert cada dia entre les 12 h i les 17 h.